魚先生
2008.06.10
Photo by Yasaimei
2008.06.10
Photo by Yasaimei
今天是新工作的發薪日。
快下班時,公司又舉行慶生會,雖然不是星期五,氣氛還是很歡樂。
快樂的情緒延燒到回家後,興匆匆的和老弟討論今晚的菜單。 想到厚厚的薪資袋,忍不住又海派起來:「來,今天姊發薪水,我請你!」
最後老弟選了覬覦一段時間的「MR.さかな」(Mr.Fish),聽說他們的海鮮丼定食是料多實在到「老闆會賠錢」;野菜我江湖行走多年,也不是被嚇大的,那就去見識一下吧!
「MR.さかな」店面不大,座位不超過20個, 裝潢簡單,氣氛很居酒屋,很適合像我這種美麗成熟又芳心寂寞的熟女下班後與同事來幹譙老闆小酌一杯。黃色燈光在寒冬中想必看起來更有溫暖的感覺。
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打開菜單,餓姊弟想都沒想就先點傳說中會賠錢的海鮮丼定食,NT350的價格,有開胃菜、湯、沙拉、主餐、甜點,價格感覺很實在哩!
海鮮丼的內容物包括:今日生魚片、花枝、北海道干貝、海膽、牡丹蝦、鮭魚卵
來了來了開胃菜+沙拉來了
開胃菜: 櫻花蝦、牛蒡絲、小黃瓜
海鮮丼的內容物包括:今日生魚片、花枝、北海道干貝、海膽、牡丹蝦、鮭魚卵
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來了來了開胃菜+沙拉來了
開胃菜: 櫻花蝦、牛蒡絲、小黃瓜
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說實在,配色雖然很美,但是味道只能說很中庸;畢竟不是賣點,口味可以,但沒什麼令人驚艷之處,櫻花蝦甜甜的,是小孩子會喜歡的口味,熟女姐姐還是比較甲意吃重鹹濕。
沙拉的表現又如何呢?
顏色很美,該有的各色蔬果都有,應該是要彌補現代人蔬果攝取量普遍不足吧! 喔,對了,還很有誠意的給了一隻蝦。
和風醬酸甜口味本來就很適合夏天,清清爽爽的,又可以安慰自己有吃到蔬菜(蕃茄、黃瓜、蘆筍...等)及水果(蘋果),別忘了 郎客阿點菜也要點青菜
師傅手腳不是很快,於是乎,等待海鮮丼上場的空檔,餓姊弟單點了烤豬頸肉、烤雞腿來充場面:
烤豬頸肉
烤雞腿肉
媽呀,烤肉串有沒有這麼搶戲呀!熟度剛好,雞皮邊緣焦脆恰到好處,但肉咬下去還是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的很嫩;豬頸肉彈性很好,有點油脂的部份口感更佳。調味也剛好,入味又不失原汁原味。 配上新鮮的蔥花,喔 寫到這裡,口水又要流下來了!
吃完肉串,今日主角終於粉墨豋場:
如何,是不是看起來很有滿足感? 第一次看到端出來比菜單上更令人驚艷的實品.....
給我最愛的海膽來個特寫吧!
沙拉的表現又如何呢?
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和風醬酸甜口味本來就很適合夏天,清清爽爽的,又可以安慰自己有吃到蔬菜(蕃茄、黃瓜、蘆筍...等)及水果(蘋果),別忘了 郎客阿點菜也要點青菜
師傅手腳不是很快,於是乎,等待海鮮丼上場的空檔,餓姊弟單點了烤豬頸肉、烤雞腿來充場面:
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烤豬頸肉
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烤雞腿肉
媽呀,烤肉串有沒有這麼搶戲呀!熟度剛好,雞皮邊緣焦脆恰到好處,但肉咬下去還是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的很嫩;豬頸肉彈性很好,有點油脂的部份口感更佳。調味也剛好,入味又不失原汁原味。 配上新鮮的蔥花,喔 寫到這裡,口水又要流下來了!
吃完肉串,今日主角終於粉墨豋場:
如何,是不是看起來很有滿足感? 第一次看到端出來比菜單上更令人驚艷的實品.....
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給我最愛的海膽來個特寫吧!
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店裡的服務生態度很親切,告訴我們要先從牡丹蝦開始吃,沾點醬油即可。 吃完牡丹蝦,再把哇沙比放到醬油裡沾其他食材。
牡丹蝦果真是今日的MVP! 新鮮度一入口就知道,不但肉質軟綿彈牙,還甘甜到一入口就甜入心!
其他的食材也恰如其分的扮演好各自的角色,海膽的口感像濃湯一樣滑,我個人很喜歡,弟弟卻覺得太滑了,像是"帶有海味的牛奶";他喜歡這裡的鮭魚卵,夠鹹、夠下飯;但我對鮭魚卵卻沒特別喜好。
嗯,只能說口味也是很主觀的吶!
但我們倆一致同意的是認為飯應該要用醋飯,用白飯總覺得少了些味道.....
話雖如此,還是都嗑光光啦! (野菜把料嗑光,野菜弟連白飯都吃的精光)
最後,由於牡丹蝦表現實在太亮眼,餓姊弟欲罷不能又追加一盤牡丹蝦刺身
刺身放在冰塊上,口感比海鮮丼裡的更好(海鮮丼的牡丹蝦放在熱呼呼的白飯上)! 真的是很幸福的滋味,到現在彷彿都還感覺到那齒頰留香的味道呢!
今天吃完後,餓姊弟倆約定好以後要固定時間來朝聖一次,畢竟,菜單上的海膽涼麵、北海道干貝手卷、烤牛舌.....都還在等著我們哩
PS. 回到家以後,打開email看見薪資表,才發現一點都不厚...哈哈。
位置:台中市中興街59號
電話:04-23011417
牡丹蝦果真是今日的MVP! 新鮮度一入口就知道,不但肉質軟綿彈牙,還甘甜到一入口就甜入心!
其他的食材也恰如其分的扮演好各自的角色,海膽的口感像濃湯一樣滑,我個人很喜歡,弟弟卻覺得太滑了,像是"帶有海味的牛奶";他喜歡這裡的鮭魚卵,夠鹹、夠下飯;但我對鮭魚卵卻沒特別喜好。
嗯,只能說口味也是很主觀的吶!
但我們倆一致同意的是認為飯應該要用醋飯,用白飯總覺得少了些味道.....
話雖如此,還是都嗑光光啦! (野菜把料嗑光,野菜弟連白飯都吃的精光)
最後,由於牡丹蝦表現實在太亮眼,餓姊弟欲罷不能又追加一盤牡丹蝦刺身
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今天吃完後,餓姊弟倆約定好以後要固定時間來朝聖一次,畢竟,菜單上的海膽涼麵、北海道干貝手卷、烤牛舌.....都還在等著我們哩
PS. 回到家以後,打開email看見薪資表,才發現一點都不厚...哈哈。
位置:台中市中興街59號
電話:
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